VISITES COMPLÉMENTAIRES

Vous aimeriez découvrir les plus beaux attraits touristiques de la région de Hamilton? Vous pouvez le faire en vous inscrivant à l’une des visites complémentaires offerts aux congressistes. Ces visites vous permettront de vous joindre à d’autres congressistes afin d’explorer la région pendant votre séjour avant ou après le congrès!

Pour toute question au sujet des visites offertes ci-dessous, n’hésitez pas à nous envoyer un courriel à : conference@callacbd.ca.

VISITE DU CHÂTEAU DUNDURN ET COURS DE CUISINE

Faites une visite guidée de cette villa de style italien de 40 pièces construite dans les années 1830 à Burlington Heights, là où les Britanniques avaient établi un campement militaire fortifié en 1813.

Le personnel costumé vous accueillera pour vous faire découvrir les 40 pièces tout en relatant l’histoire de la famille MacNab et des domestiques qui y travaillaient, et vivaient sous les escaliers, pour subvenir aux besoins de cette famille fortunée.

Au XIXe siècle, on embauchait des domestiques dans les grandes demeures comme celle de Dundurn pour effectuer les diverses tâches comme le lavage, le dépoussiérage, le polissage et la cuisine. En outre, des cuisiniers sur les lieux vous inviteront à mettre la main à la pâte afin de concocter un mets traditionnel dans la cuisine historique du château.

Un livre de recettes vous sera également remis afin de pouvoir refaire les recettes à la maison!

Veuillez noter que même si les recettes ne contiennent ni arachides ni noix, Dundurn ne peut pas garantir l’absence totale de traces de ces ingrédients sur les lieux.

Date : le samedi 23 mai

Heure : 9 h 30 à 12 h 30

Prix : 60 $ + TVH (comprend le transport aller-retour de l’hôtel au château)

VISITE DE LA GALERIE D’ART DE HAMILTON

Commodément située à côté du centre des congrès, la galerie d’art propose une visite guidée qui enrichira votre expérience et vous donnera un aperçu fascinant des expositions et des œuvres extraordinaires de sa collection permanente, reconnue comme l’une des plus belles au Canada. Cette visite se terminera par une activité amusante (soit une peinture ou un collage) correspondant à l’œuvre Early Snow (de l’artiste canadien Michael Snow, 1947-1962).

Date : le samedi 23 mai

Heure : 15 h à 17 h

Prix : 20 $ + TVH

EXCURSION VITICOLE DANS LA RÉGION TWENTY VALLEY DE NIAGARA

Ce circuit pour les amateurs de vin partira du centre des congrès à 14 h après la clôture du congrès. Les participants auront l’occasion de visiter trois grands domaines viticoles.

13th Street Winery : Vous y découvrez les vins mousseux et aromatiques de ce magnifique vignoble. Ne manquez surtout pas de faire un arrêt à l’excellente boulangerie sur les lieux qui est notamment réputée pour ses tartelettes au beurre!

Flat Rock Cellars : Le personnel vous expliquera le processus de fabrication du vin dans ce vignoble écologiquement durable où l’on a construit un caveau ultramoderne utilisant la gravité.

Di Profio Wines : La famille Di Profio a mis trois générations à développer ce charmant vignoble en plantant des vignes d’Italie qui se sont transformées en vignes de la péninsule du Niagara. Vous pourrez y siroter des vins à production limitée de Fred Di Profio tout en savourant des bouchées du terroir préparées par le chef Kevin Mitchell.

Même si des bouchées seront servies pendant cette excursion, il est préférable d’avoir dîné avant.

Date : le mercredi 27 mai

Heure : 14 h à 17 h 30

Prix : 90 $ + TVH

VISITE DES CHUTES DE LA RÉGION DE HAMILTON

Cette aventure de plein air partira du centre des congrès à 14 h après la clôture du congrès. Les participants prendront la route dans un autocar afin de découvrir trois célèbres chutes de la région de Hamilton et de faire un arrêt dans le village pittoresque de Dundas (une collation est incluse dans le prix).

Date : le mercredi 27 mai

Heure : 14 h à 18 h/18 h 30

Prix : 65 $ + TVH

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